Cachaça João Cassiano Coração Carvalho 5 Anos 730ml 40% vol. — A Suavidade do Coração da Destilação
A Cachaça João Cassiano Coração Carvalho 5 Anos 730ml 40% vol. valoriza uma das etapas mais importantes da destilação: a seleção do coração. Essa fração intermediária do destilado é escolhida por seu perfil mais suave, contribuindo para a identidade da bebida.
Armazenada em barris de carvalho por cinco anos, esta cachaça combina as características do destilado com a influência da madeira ao longo do tempo. O carvalho é reconhecido por participar da evolução de bebidas armazenadas em barris, acrescentando complexidade e contribuindo para o equilíbrio do conjunto.
Com 40% vol. de graduação alcoólica e 730ml, a João Cassiano Coração Carvalho 5 Anos é uma opção para quem aprecia cachaças brasileiras com seleção do coração da destilação e armazenamento prolongado em madeira.
O Que Significa Coração da Destilação?
Durante a destilação, o líquido é separado em frações. O coração corresponde à parte intermediária, selecionada para compor a bebida. Essa escolha influencia o perfil final da cachaça e está associada a um paladar mais suave.
Na Cachaça João Cassiano Coração Carvalho, a seleção do coração é combinada ao armazenamento em barris de carvalho por cinco anos, reunindo a característica do destilado à influência da madeira.
Características Sensoriais
Visual: características influenciadas pelo armazenamento em barris de carvalho.
Aroma: expressão do destilado em contato com a madeira.
Paladar: perfil mais suave, associado à seleção do coração.
Finalização: resultado da combinação entre o destilado e o armazenamento em carvalho.
As percepções sensoriais podem variar conforme as condições de degustação.
Como Degustar
Pura: sirva em pequenas doses, em temperatura ambiente, para apreciar suas características.
Harmonização: experimente com queijos curados, carnes assadas, chocolate amargo ou sobremesas com frutas secas.
Coquetelaria: pode ser utilizada em coquetéis que valorizem a cachaça e sua presença na composição.
Cachaça Armazenada em Carvalho
| Característica | João Cassiano Coração Carvalho |
|---|---|
| Fração da destilação | Coração |
| Madeira | Carvalho |
| Tempo de armazenamento | 5 anos |
| Graduação alcoólica | 40% vol. |
| Volume | 730ml |
A seleção do coração e o armazenamento em carvalho são elementos que contribuem para a identidade deste rótulo. A experiência de cada cachaça, porém, depende de suas particularidades de produção e armazenamento.
Perguntas Frequentes
O que é a Cachaça João Cassiano Coração Carvalho 5 Anos?
É uma cachaça elaborada com a fração coração da destilação e armazenada em barris de carvalho por cinco anos.
O que significa coração?
É a fração intermediária do destilado, selecionada para a composição da bebida e associada a um paladar mais suave.
Qual é a graduação alcoólica?
40% vol.
Qual é o volume da garrafa?
730ml.
Como degustar?
Pode ser apreciada pura, em pequenas doses, ou em harmonizações e coquetéis.
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