Cachaça João Cassiano Bidestilada Carvalho 730ml 40% vol. — Dupla Destilação e Carvalho
A Cachaça João Cassiano Bidestilada Carvalho 730ml 40% vol. combina o processo de bidestilação com o armazenamento em barris de carvalho, reunindo duas características que definem a identidade deste rótulo.
A bidestilação consiste em passar a cachaça duas vezes pelo processo de destilação. Essa etapa faz parte da elaboração da bebida e contribui para a construção de seu perfil. Após esse processo, a cachaça é armazenada em barris de carvalho, madeira tradicionalmente utilizada na produção de destilados e reconhecida por sua influência durante o armazenamento.
Com 730ml e graduação alcoólica de 40% vol., a João Cassiano Bidestilada Carvalho é uma opção para apreciadores que desejam conhecer uma cachaça que une técnica de destilação e contato com a madeira.
O Que Significa Bidestilada?
A bidestilação é o processo no qual o destilado passa duas vezes pela destilação. Essa técnica é utilizada na produção de algumas cachaças e integra as escolhas do produtor na elaboração da bebida.
Na Cachaça João Cassiano Bidestilada Carvalho, esse processo é combinado ao armazenamento em barris de carvalho, reunindo a técnica de produção à influência da madeira.
Características e Perfil
Processo: bidestilada.
Destilação: passa duas vezes pelo processo de destilação.
Madeira: carvalho.
Armazenamento: em barris de carvalho.
Graduação alcoólica: 40% vol.
Volume: 730ml.
O perfil sensorial específico depende das características do destilado e das condições de armazenamento. A bidestilação e o carvalho são os principais diferenciais informados deste rótulo.
Como Degustar
Pura: sirva em pequenas doses, em temperatura ambiente, para apreciar suas características.
Harmonização: experimente com queijos curados, carnes assadas, chocolate amargo ou sobremesas com frutas secas.
Coquetelaria: pode ser utilizada em coquetéis que valorizem a cachaça e sua presença na composição.
| Característica | João Cassiano Bidestilada Carvalho |
|---|---|
| Processo | Bidestilação |
| Número de destilações | 2 |
| Madeira | Carvalho |
| Armazenamento | Em barris de carvalho |
| Graduação alcoólica | 40% vol. |
| Volume | 730ml |
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A Cachaça João Cassiano Bidestilada Carvalho 730ml 40% vol. integra essa proposta de descoberta: um rótulo que combina a bidestilação e o armazenamento em barris de carvalho, ampliando as possibilidades de conhecer diferentes técnicas e expressões da cachaça brasileira.
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Perguntas Frequentes
O que é a Cachaça João Cassiano Bidestilada Carvalho?
É uma cachaça que passa duas vezes pelo processo de destilação e é armazenada em barris de carvalho.
O que significa bidestilada?
Significa que a bebida passa duas vezes pelo processo de destilação.
Qual madeira é utilizada?
Carvalho.
Qual é a graduação alcoólica?
40% vol.
Qual é o volume da garrafa?
730ml.
Como degustar?
Pode ser apreciada pura, em pequenas doses, ou em harmonizações e coquetéis.
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