Cachaça Jeceaba Independente 750ml – 4 Anos de Envelhecimento e Edição Especial do Bicentenário
Jequitibá-Rosa e Carvalho Americano em uma cachaça de personalidade marcante
A Cachaça Jeceaba Independente 750ml é uma edição especial de grande complexidade sensorial, criada a partir de uma combinação cuidadosamente elaborada de Jequitibá-Rosa e Carvalho Americano de primeiro uso, com barris submetidos às tostas 2 e 3, em proporção de 50% para cada tipo de tosta.
Com 42% de graduação alcoólica, a bebida passa por quatro anos de maturação: são dois anos em tonéis de Jequitibá-Rosa, seguidos de dois anos em barris de Carvalho Americano. O resultado é uma cachaça de personalidade marcante, com elegante caráter fumê, notas expressivas de baunilha, dulçor muito sutil, corpo equilibrado e um retrogosto fino e complexo.
Marca: Cachaça Jeceaba
Produto: Cachaça Jeceaba Independente 750ml
Categoria: Cachaça Artesanal
Subcategoria: Cachaça Envelhecida / Edição Especial
Origem: Jeceaba – Minas Gerais
Volume: 750 ml
Graduação alcoólica: 42% vol.
Fermentação: natural, estimulada sem adição de químicos
Destilação: artesanal em alambique de cobre com capelo
Maturação: 4 anos
Processo: 2 anos em Jequitibá-Rosa + 2 anos em Carvalho Americano
Carvalho: Americano de primeiro uso
Tostas: 2 e 3, em proporção de 50% x 50%
Madeiras: Jequitibá-Rosa + Carvalho Americano
Tiragem: 320 unidades numeradas
Edição: Especial do Bicentenário da Independência do Brasil
Premiação: Medalha de Ouro – ExpoCachaça 2023
Condição: Novo
Disponibilidade: Edição limitada, conforme disponibilidade
Moeda: R$319,96 em promoção
SKU: JECEABA-INDEPENDENTE-750
História e conceito: uma edição criada para marcar uma história
A Cachaça Jeceaba Independente foi desenvolvida a partir da experiência da Cachaça Jeceaba com o Jequitibá-Rosa, recebendo posteriormente uma finalização especial em Carvalho Americano de primeiro uso.
O processo combina dois anos de maturação em Jequitibá-Rosa com mais dois anos em barris de Carvalho Americano, divididos igualmente entre tosta 2 e tosta 3.
Essa segunda etapa acrescenta novas camadas à bebida. O resultado é uma cachaça em que o caráter do Carvalho Americano aparece de maneira elegante, trazendo a percepção de fumê e baunilha, enquanto o Jequitibá contribui para a estrutura e o equilíbrio do conjunto.
A edição foi concebida em homenagem ao Bicentenário da Independência do Brasil, com apenas 320 unidades numeradas, reforçando seu caráter especial e colecionável.
🪵 Dois anos de Jequitibá-Rosa + dois anos de Carvalho Americano
O processo de maturação é um dos principais diferenciais da Cachaça Jeceaba Independente.
Jequitibá-Rosa — 2 anos
A primeira etapa acontece durante dois anos em tonéis de Jequitibá-Rosa, madeira brasileira que participa da construção da estrutura e da identidade do destilado.
Carvalho Americano — 2 anos
Na segunda etapa, a bebida passa dois anos em barris de Carvalho Americano de primeiro uso, sendo metade com tosta 2 e metade com tosta 3.
Perfil Sensorial
Característica
Descrição
👁️ Visual
Dourado intenso
👃 Aroma
Elegante caráter fumê e notas marcantes de baunilha
👅 Paladar
Dulçor muito sutil e sensação macia
🪵 Madeira
Jequitibá-Rosa + Carvalho Americano
🔥 Álcool
42% vol.
🥃 Corpo
Muito bem equilibrado e harmonioso
✨ Final
Retrogosto fino, agradável e de personalidade
Visual
Apresenta cor dourada intensa, característica compatível com seu prolongado período de maturação em madeira.
Olfativo
No nariz, revela um elegante perfil fumê/defumado, acompanhado por notas marcantes de baunilha provenientes especialmente da passagem pelo Carvalho Americano.
Gustativo
Na boca, apresenta dulçor muito sutil, sensação singular e textura equilibrada. Seu corpo é redondo e harmonioso, enquanto o final prolonga a degustação com um retrogosto fino, agradável e de personalidade.
🏆 Medalha de Ouro – ExpoCachaça 2023
A Cachaça Jeceaba Independente recebeu a Medalha de Ouro na ExpoCachaça 2023, reconhecimento que integra a trajetória desta edição especial.
Como apreciar a Cachaça Jeceaba Independente?
🥃 Pura
É especialmente indicada para uma degustação contemplativa. Servida pura, permite explorar lentamente o caráter fumê, a baunilha, o dulçor sutil e a evolução do retrogosto.
🚬 Com charuto suave
Seu perfil defumado, amadeirado e equilibrado pode acompanhar um charuto de intensidade mais suave, criando uma experiência prolongada de aromas e sabores.
🍽️ Gastronomia de personalidade
A complexidade da bebida permite harmonizações com carnes assadas, defumados, queijos curados, embutidos e pratos de sabores marcantes.
🍫 Sobremesas
As notas de baunilha e o dulçor delicado também podem dialogar com chocolate, sobremesas caramelizadas e doces de sabores mais intensos.
Tabela comparativa
Característica
Jeceaba Independente
Cachaça envelhecida em madeira única
Cachaça branca
Madeiras
Jequitibá-Rosa + Carvalho Americano
Uma madeira
Sem madeira
Maturação
4 anos
Varia
Não envelhecida
Carvalho
1º uso
Varia
—
Tostas
2 e 3
Varia
—
Perfil
Fumê, baunilha e complexo
Varia
Fresco e direto
Graduação
42%
Varia
Varia
Edição
320 unidades numeradas
Varia
Varia
Premiação
Ouro ExpoCachaça 2023
Varia
Varia
FAQ – Perguntas frequentes
O que é a Cachaça Jeceaba Independente?
É uma cachaça artesanal de edição especial, maturada durante quatro anos em Jequitibá-Rosa e Carvalho Americano de primeiro uso.
Quanto tempo a Cachaça Jeceaba Independente envelhece?
São quatro anos de maturação, sendo dois anos em tonéis de Jequitibá-Rosa e dois anos em barris de Carvalho Americano.
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Proibido para menores de 18 anos.