Cachaça Jeceaba La Dorée 750ml – 5 Anos de Envelhecimento em Jequitibá-Rosa e Carvalho Francês
Elegância, tempo e complexidade em uma cachaça mineira
A Cachaça Jeceaba La Dorée 750ml é uma expressão sofisticada da produção artesanal da Cachaça Jeceaba, em Jeceaba, Minas Gerais. Produzida com fermentação natural, estimulada sem adição de químicos, e destilada artesanalmente em alambique de cobre com capelo, passa por um longo processo de maturação em duas madeiras.
São 5 anos de envelhecimento, sendo 2 anos em Jequitibá-Rosa e 3 anos em Carvalho Francês. Essa combinação proporciona uma bebida de identidade marcante, com 41% de graduação alcoólica, coloração dourada intensa e um perfil sensorial complexo e refinado.
Marca: Cachaça Jeceaba
Produto: Cachaça Jeceaba La Dorée 750ml
Categoria: Cachaça Artesanal
Subcategoria: Cachaça Ouro / Envelhecida
Origem: Jeceaba – Minas Gerais
Volume: 750 ml
Graduação: 41% vol.
Fermentação: Natural, estimulada sem adição de químicos
Destilação: Artesanal em alambique de cobre com capelo
Maturação: Jequitibá-Rosa e Carvalho Francês
Período: 5 anos
Processo: 2 anos em Jequitibá-Rosa + 3 anos em Carvalho Francês
SKU: JECEABA-LADOREE-750🌿 História e identidade
A Cachaça Jeceaba nasceu em Jeceaba, Minas Gerais, onde a família Dutra Sejas conduz cuidadosamente todas as etapas de sua produção. A seleção da matéria-prima, a fermentação, a destilação e a maturação recebem acompanhamento dedicado, buscando preservar a identidade da bebida.
Na La Dorée, o tempo assume papel fundamental. O destilado permanece inicialmente durante dois anos em Jequitibá-Rosa e posteriormente por mais três anos em Carvalho Francês, desenvolvendo características próprias ao longo da maturação.
O resultado é uma cachaça de coloração dourada intensa, brilhante e elegante, com grande presença no paladar.
🥃 Perfil Sensorial
| Característica | Descrição |
|---|---|
| 👁️ Visual | Dourado intenso, brilhante e elegante |
| 👃 Olfativo | Aromas complexos e sofisticados |
| 🍯 Aromas | Mel, caramelo e nuances amadeiradas |
| 👅 Gustativo | Corpo intenso e excelente equilíbrio |
| 🪵 Madeiras | Jequitibá-Rosa + Carvalho Francês |
| ✨ Final | Grande persistência no paladar |
| 🔥 Graduação | 41% vol. |
Visual
Sua coloração dourada intensa, brilhante e elegante é resultado do longo processo de envelhecimento em madeira.
Olfativo
O aroma apresenta complexidade e sofisticação, com notas que remetem ao mel, caramelo e nuances amadeiradas.
Gustativo
No paladar, revela corpo intenso, excelente equilíbrio e grande persistência, proporcionando uma experiência refinada e marcante.
🍽️ Harmonizações
🥃 Pura
Ideal para uma degustação lenta e contemplativa, permitindo perceber a evolução proporcionada pelos cinco anos de maturação.
🍫 Sobremesas
Suas características aromáticas combinam com chocolates, doces caramelizados, sobremesas à base de frutas e preparações de maior intensidade.
🍽️ Gastronomia
Seu corpo intenso e persistente pode acompanhar queijos curados, carnes assadas, embutidos e pratos de sabores marcantes.
🍸 Coquetéis
Pode ser utilizada em drinks autorais nos quais uma cachaça envelhecida seja protagonista.
Tabela Comparativa
| Característica | Jeceaba La Dorée | Cachaça envelhecida | Cachaça branca |
|---|---|---|---|
| Madeiras | Jequitibá-Rosa + Carvalho Francês | Varia | Sem madeira |
| Maturação | 5 anos | Varia | Não envelhecida |
| Perfil | Complexo e persistente | Varia | Mais direto |
| Aromas | Mel, caramelo e madeira | Varia | Varia |
| Graduação | 41% | Varia | Varia |
| Origem | Jeceaba, MG | Diversas regiões | Diversas regiões |
FAQ – Perguntas frequentes
A Cachaça Jeceaba La Dorée é envelhecida?
Sim. A bebida passa por 5 anos de maturação, sendo 2 anos em Jequitibá-Rosa e 3 anos em Carvalho Francês.
Qual é a graduação alcoólica?
A Cachaça Jeceaba La Dorée possui 41% vol.
Quais madeiras são utilizadas?
Jequitibá-Rosa e Carvalho Francês.
Qual é o perfil sensorial da La Dorée?
Apresenta coloração dourada intensa, aromas de mel, caramelo e nuances amadeiradas, corpo intenso, equilíbrio e grande persistência no paladar.
Qual é o volume da garrafa?
750 ml.
Onde é produzida?
Em Jeceaba, Minas Gerais, pela Cachaça Jeceaba.
Como degustar a La Dorée?
Pode ser apreciada pura, em degustação contemplativa, ou harmonizada com sobremesas, queijos, carnes e outros pratos de sabores marcantes.
🛒 Uma cachaça construída pelo tempo
Cinco anos de maturação. Duas madeiras. Uma experiência refinada.
A Cachaça Jeceaba La Dorée 750ml combina Jequitibá-Rosa e Carvalho Francês em um longo processo de envelhecimento que resulta em uma bebida de 41% vol., dourado intenso, aromas de mel e caramelo, corpo marcante e grande persistência.
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Proibido para menores de 18 anos.
