🥃 Cachaça Dom Trajano Carvalho 700ml — O Sabor do Cerrado Goiano em Carvalho
Uma cachaça de alambique com identidade, suavidade e tradição
A Cachaça Dom Trajano Carvalho 700ml é uma cachaça de alambique produzida em S. Miguel do Passa Quatro, Goiás, no coração do Cerrado Goiano. Com 40% vol. de graduação alcoólica, permanece armazenada por 6 meses em barris de carvalho, período que contribui para sua coloração dourada, perfil aromático complexo e sabor amadeirado e suave.
🌿 A história da Dom Trajano começou em 2016, quando os irmãos engenheiros Ramon e Rômulo Trajano iniciaram a produção com o apoio do pai, Edmar Castro. A marca une conhecimento técnico, tradição familiar e valorização da identidade do Cerrado brasileiro.
O processo produtivo combina a tradição da cachaça artesanal com instalações modernas, destilação em alambique de cobre e maturação controlada. O resultado é uma bebida de personalidade elegante, marcada por aromas de baunilha, caramelo, especiarias e frutas secas, além de baixa acidez e agradável presença de madeira.
📌 Perfil do produto
Marca: Dom Trajano
Produto: Cachaça Dom Trajano Carvalho
Volume: 700 ml
Teor alcoólico: 40% vol.
Categoria: Cachaça
Subcategoria: Cachaça de Alambique / Cachaça Armazenada em Carvalho
Origem: S. Miguel do Passa Quatro – GO, Brasil
Maturação/armazenamento: 6 meses em barris de carvalho
Perfil: amadeirado, suave e aromático
Aromas: baunilha, caramelo, especiarias e frutas secas
Cor: dourada
Acidez: baixa
Condição: Novo
Disponibilidade: Em estoque
Moeda: R$96,00 em promoção
SKU: DT-CAR-700🌳 História e terroir: o Cerrado dentro da garrafa
O Cerrado Goiano é mais do que o local de produção da Dom Trajano: é parte da identidade da marca. A paisagem, a cultura e a tradição da produção de cachaça de alambique estão presentes na trajetória da família Trajano.
A utilização do carvalho acrescenta uma dimensão sensorial própria à bebida. Durante os 6 meses de armazenamento, a cachaça desenvolve tonalidade dourada e características aromáticas que remetem à baunilha, caramelo, especiarias e frutas secas.
🥃 Para quem procura uma cachaça de carvalho suave, aromática e com personalidade, a Dom Trajano Carvalho oferece uma experiência que conecta a tradição brasileira da cana-de-açúcar à identidade do Cerrado Goiano.
👃 Perfil sensorial
Visual: dourado e límpido.
Aroma: notas de baunilha, caramelo, especiarias e frutas secas.
Paladar: amadeirado, suave e equilibrado, com baixa acidez.
Finalização: agradável, com presença elegante das características adquiridas durante o armazenamento em carvalho.🍽️ Harmonizações: descubra diferentes formas de apreciar
🥃 Pura: sirva em uma taça adequada, preferencialmente em pequenos goles, para perceber progressivamente os aromas e a influência do carvalho.
🍫 Sobremesas: combina com chocolate, doces à base de caramelo, sobremesas com frutas secas e preparações de sabor mais intenso.
🍸 Coquetéis: seu perfil aromático e amadeirado pode ser explorado em coquetéis autorais à base de cachaça, especialmente aqueles que valorizam notas doces, especiadas e amadeiradas.
📊 Cachaça de alambique x cachaça industrial
| Característica | Dom Trajano Carvalho | Cachaça industrial tradicional |
|---|---|---|
| Produção | Alambique de cobre | Produção industrial em coluna |
| Armazenamento | 6 meses em carvalho | Pode variar conforme o produto |
| Perfil sensorial | Baunilha, caramelo, especiarias e frutas secas | Geralmente mais direto e neutro |
| Identidade | Cerrado Goiano e tradição familiar | Produção em escala industrial |
❓ FAQ — Perguntas frequentes
A Cachaça Dom Trajano Carvalho é de alambique?
Sim. A Dom Trajano Carvalho é produzida por destilação em alambique de cobre, preservando características associadas à produção artesanal.
Qual é o teor alcoólico da Dom Trajano Carvalho?
A Cachaça Dom Trajano Carvalho possui 40% vol. de álcool.
Quanto tempo a Dom Trajano Carvalho fica armazenada?
A bebida permanece armazenada por 6 meses em barris de carvalho.
Qual é o sabor da Cachaça Dom Trajano Carvalho?
Apresenta sabor amadeirado e suave, com baixa acidez e características aromáticas de baunilha, caramelo, especiarias e frutas secas.
Onde é produzida a Cachaça Dom Trajano?
A Dom Trajano é produzida em S. Miguel do Passa Quatro, no estado de Goiás, região do Cerrado Goiano.
Como harmonizar a Cachaça Dom Trajano Carvalho?
Pode ser apreciada pura, acompanhando chocolates, caramelos e frutas secas, ou utilizada na criação de coquetéis à base de cachaça.
A Cachaça Dom Trajano Carvalho é uma boa opção para presente?
Seu perfil premium, apresentação em garrafa de 700 ml e identidade ligada ao Cerrado Goiano tornam o produto uma opção para quem aprecia cachaças de alambique e bebidas brasileiras de personalidade.
🛒 Leve o Cerrado Goiano para sua coleção
Descubra uma cachaça que reúne tradição familiar, alambique de cobre, carvalho e identidade brasileira. A Cachaça Dom Trajano Carvalho 700ml é uma escolha para apreciar com calma, presentear ou ampliar uma coleção de cachaças de alambique.
🥃 Experimente a Dom Trajano Carvalho e descubra o sabor do Cerrado em cada gole.
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Proibido para menores de 18 anos.
