Cachaça Colombina Jatobá 3 Anos 700ml | Três Anos em Barris Seculares de Jatobá
Uma cachaça artesanal centenária que traduz a tradição de Minas Gerais em cada dose
A Cachaça Colombina 3 Anos 700ml representa a excelência da cachaça artesanal mineira. Produzida na histórica Fazenda do Canjica, em Alvinópolis (MG), é elaborada em alambique de cobre, envelhecida por três anos em barris seculares de jatobá e engarrafada com 41,5% de graduação alcoólica, preservando autenticidade, complexidade e equilíbrio. Registrada no MAPA sob o nº 05513.00001-7, esta é uma bebida destinada a apreciadores que valorizam a origem, a tradição e a qualidade.
Informações Técnicas do Produto:
Categoria: Cachaça Artesanal Premium | Subcategoria: Cachaça Envelhecida | Marca: Colombina | Nome completo do produto: Cachaça Colombina 3 Anos 700ml | Volume: 700 ml | SKU: COL-3ANOS-700 | Condição: Produto novo | Disponibilidade: Em estoque | Moeda: R$129,99 em promoção.
Perfil Sensorial
O envelhecimento prolongado em barril de jatobá, uma madeira nativa brasileira, proporciona uma experiência sofisticada.
Aroma: Destacam-se notas elegantes de madeira, frutas maduras e delicadas nuances de especiarias.
Paladar: Apresenta textura macia, excelente integração entre álcool e madeira, dulçor natural equilibrado e final persistente, revelando a personalidade típica do jatobá sem sobrepor as características da cana-de-açúcar.
História, Tradição e Terroir da Fazenda do Canjica
A história da Colombina está ligada à centenária Fazenda do Canjica, uma das propriedades rurais mais tradicionais de Minas Gerais. A produção artesanal preserva técnicas transmitidas por gerações, mantendo processos criteriosos que valorizam a fermentação natural, a destilação em alambique de cobre e o envelhecimento paciente.
Segundo a tradição da fazenda, a produção teve início com figuras históricas conhecidas como Sadonana e Samarica do Canjica. Em 1920 nasceu a marca Colombina, posteriormente consolidada por Raul Xavier Mégre e Maria Elisa Álvares da Silva Mégre. A Fazenda do Canjica é reconhecida pelo Instituto Estrada Real como um importante remanescente do período da colonização mineira, reforçando o valor histórico e cultural da marca.
Harmonização
Pura: Ideal para degustação em temperatura ambiente, permitindo apreciar toda a evolução aromática proporcionada pelos três anos de envelhecimento.
Sobremesas: Combina perfeitamente com doce de leite artesanal, goiabada cascão, chocolates com alto teor de cacau, queijos curados e compotas mineiras.
Coquetéis Premium: Eleva clássicos como Caipirinha Premium, Old Fashioned Brasileiro e coquetéis autorais que valorizam destilados envelhecidos.
Comparativo
| Característica | Colombina 3 Anos | Cachaça Industrial |
| Produção | Alambique artesanal | Produção em larga escala |
| Envelhecimento | 3 anos em jatobá secular | Geralmente inexistente ou reduzido |
| Origem | Alvinópolis – MG | Variável |
| Processo | Lotes pequenos | Produção massificada |
| Complexidade sensorial | Elevada | Mais simples |
| Exclusividade | Alta | Baixa |
Perguntas Frequentes (FAQ)
A Colombina 3 Anos é uma cachaça artesanal?
Sim. É produzida em alambique de cobre, seguindo métodos tradicionais de produção.
Quanto tempo ela envelhece?
São três anos em barris seculares de jatobá.
Qual a graduação alcoólica?
Possui 41,5% vol.
Qual o volume da garrafa?
Garrafa de 700 ml.
Qual o número de registro no MAPA?
05513.00001-7.
É indicada para presentear?
Sim. Sua tradição, qualidade e identidade mineira fazem dela uma excelente opção para presentes e colecionadores.
Como conservar?
Mantenha a garrafa em local fresco, seco, protegido da luz solar e sempre bem fechada após aberta.
Por que escolher a Colombina 3 Anos?
✔ Produção artesanal centenária.
✔ Envelhecimento de três anos em madeira nativa brasileira.
✔ Origem certificada em Alvinópolis (MG).
✔ Registro oficial no MAPA.
✔ Excelente opção para degustação, harmonizações e presentes especiais.
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Cachaça Colombina 3 Anos 700ml, envelhecida em jatobá por três anos. Produção artesanal mineira, 41,5% vol. e registro MAPA.
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Proibido para menores de 18 anos
Cachaça Colombina Jatobá 3 Anos 700ml
Cachaça Colombina - Alvinópolis MG
🏛️🥃 A história da Cachaça Colombina começa na centenária Fazenda do Canjica, em Alvinópolis (MG), onde alambiques de 1890 preservam a tradição da destilação artesanal. No início, a produção era conduzida pelas lendárias Sadanona e Samarica do Canjica. Em 1920, nasceu a Colombina, que ganhou reconhecimento nacional graças ao trabalho de Raul Xavier Mégre e de Maria Elisa Álvares da Silva Mégre. 🌿✨ A fazenda é reconhecida pelo Instituto Estrada Real como um dos mais importantes remanescentes do período da colonização de Minas Gerais.
