Cachaça Colombina Jatobá 10 Anos 700ml | A Excelência de Uma Década em Barris Seculares de Jatobá
Uma cachaça rara para quem busca profundidade, elegância e tradição mineira
A Cachaça Colombina Jatobá 10 Anos 700ml representa um dos mais altos níveis de maturação da cachaça artesanal brasileira. Produzida na histórica Fazenda do Canjica, em Alvinópolis (MG), permanece por 10 anos em barris seculares de jatobá, desenvolvendo um perfil sensorial sofisticado, complexo e extremamente equilibrado. Com 45% de graduação alcoólica, Registro MAPA nº 05513.00001-7 e produção artesanal em alambique de cobre, é um rótulo destinado aos apreciadores que valorizam tempo, terroir e autenticidade.
Categoria: Cachaça Artesanal Premium. Subcategoria: Cachaça Extra Envelhecida. Marca: Colombina. Nome completo: Cachaça Colombina 10 Anos 700ml. Volume: 700 ml. SKU: COL-10ANOS-700. Condição: Produto novo. Disponibilidade: Em estoque. Moeda: R$399,95 em promoção. 
Perfil Sensorial
Após uma década de envelhecimento em jatobá, a Colombina 10 Anos apresenta baixíssima acidez, textura extremamente aveludada e um equilíbrio raro entre intensidade e suavidade. O paladar evolui em camadas, revelando notas que transitam do amargo elegante ao dulçor natural, acompanhadas por frutas vermelhas maduras, ameixa e delicadas nuances de baunilha. O retrogosto é moderado, persistente, refinado e harmonioso, proporcionando uma experiência longa e memorável.
História, tradição e terroir
A Colombina nasceu na centenária Fazenda do Canjica, onde a produção artesanal preserva métodos tradicionais transmitidos ao longo de gerações. Segundo a tradição da propriedade, a produção teve início com Sadanona e Samarica do Canjica. Em 1920 surgiu oficialmente a marca Colombina, consolidada posteriormente por Raul Xavier Mégre e Maria Elisa Álvares da Silva Mégre. Reconhecida pelo Instituto Estrada Real, a Fazenda do Canjica é considerada um dos mais importantes remanescentes históricos do período colonial mineiro, reforçando a autenticidade e a origem deste destilado premium.
Harmonizações
Degustação pura
Ideal para apreciação lenta em taça de cristal, permitindo que toda a complexidade aromática evolua naturalmente.
Gastronomia
Harmoniza com carnes vermelhas, cordeiro, cortes grelhados, assados especiais, queijos curados e chocolates com alto teor de cacau.
Coquetelaria Premium
Perfeita para coquetéis elegantes e minimalistas, nos quais o destilado permanece como protagonista.
Comparativo 
Característica
Colombina 10 Anos
Cachaça Industrial
Produção
Artesanal em alambique
Produção em larga escala
Envelhecimento
10 anos em jatobá
Curto ou inexistente
Complexidade
Muito elevada
Limitada
Origem
Alvinópolis – MG
Variável
Exclusividade
Alta
Produção contínua
Perguntas Frequentes
Quanto tempo esta cachaça envelhece?
Permanece 10 anos em barris seculares de jatobá.
Qual a graduação alcoólica?
Possui 45% vol.
Qual o volume da garrafa?
700 ml.
Qual o número de Registro MAPA?
05513.00001-7.
É indicada para colecionadores?
Sim. Seu longo envelhecimento, produção artesanal e origem tradicional fazem deste rótulo uma referência entre cachaças premium.
Como conservar?
Armazene em local fresco, seco, protegido da luz e mantenha a garrafa sempre bem fechada.
É uma boa opção para presente?
Sim. É um rótulo de alto padrão, ideal para apreciadores de destilados especiais.
Por que escolher a Colombina 10 Anos?
✔ Envelhecimento de uma década em madeira nativa brasileira.
✔ Produção artesanal tradicional em Minas Gerais.
✔ Perfil sensorial complexo e refinado.
✔ Baixíssima acidez e textura extremamente aveludada.
✔ Excelente para degustação, coleção e presentes sofisticados.
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Cachaça Colombina 10 Anos 700ml. Envelhecida por 10 anos em jatobá, 45% vol., produção artesanal premium de Minas Gerais.
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SKU: COL-10ANOS-700
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Cachaça Colombina
Cachaça Colombina 10 Anos
Fazenda do Canjica
Alvinópolis
Minas Gerais
Jatobá
Alambique de cobre
Instituto Estrada Real
Registro MAPA 05513.00001-7
700 ml
45% vol.
Cachaça extra envelhecida
Cachaça artesanal premium
Cachaça extra envelhecida
Envelhecimento em jatobá
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