Cachaça Cedro Padre Doutor 750ml – Aroma Herbal, Frescor Mentolado e Elegância Mineira
🥃 Uma cachaça de personalidade marcada pelo Cedro
A Cachaça Cedro Padre Doutor 750ml 38% vol. é uma expressão da cachaça artesanal mineira que revela a influência de uma madeira de personalidade aromática. Armazenada em barris de Cedro, apresenta cor âmbar, aroma herbáceo e mentolado e uma leve adstringência que contribui para sua identidade sensorial.
O resultado é uma cachaça que se distancia dos perfis predominantemente doces e baunilhados. Aqui, a madeira conduz a experiência para uma direção mais herbal, fresca e aromática, criando uma bebida interessante para quem deseja explorar diferentes possibilidades de armazenamento em madeiras.
Produzida pela Padre Doutor, marca cuja história remonta a 1994, esta versão integra uma linha que explora diferentes madeiras para revelar características próprias em cada rótulo.
Marca: Padre Doutor. Produto: Cachaça Cedro Padre Doutor 750ml. SKU: PD-CEDRO-750 Categoria: Cachaça → Cachaça armazenada em madeira → Cedro. Volume: 750 ml. Teor alcoólico: 38% vol. Armazenamento: barris de Cedro. Cor: âmbar. Aroma: herbáceo, com característica mentolada. Paladar: leve adstringência e perfil herbal.
🌿 Padre Doutor e a tradição da cachaça mineira
A história da Cachaça Padre Doutor está ligada à valorização da produção artesanal brasileira. Desde 1994, a marca trabalha com a proposta de desenvolver diferentes interpretações da cachaça, explorando processos e madeiras capazes de modificar sua expressão sensorial.
Cada madeira possui características próprias e pode interferir na cor, no aroma e no sabor da bebida.
Na versão Cedro, essa influência aparece de forma bastante particular: a bebida ganha coloração âmbar, enquanto o aroma assume uma dimensão herbácea e mentolada, acompanhada de uma leve sensação de adstringência.
🪵 O que o Cedro proporciona à cachaça?
O armazenamento em madeira é uma das etapas capazes de transformar significativamente a percepção de uma cachaça.
No caso da Cachaça Cedro Padre Doutor, o contato com os barris de Cedro está associado à construção de um perfil aromático característico, marcado por notas herbáceas e uma sensação mentolada.
Essa característica torna o rótulo particularmente interessante para degustações comparativas. Ao lado de uma cachaça Prata armazenada em inox ou de uma versão em Amburana, por exemplo, a Cedro apresenta uma direção sensorial diferente.
Em vez de destacar principalmente baunilha, caramelo ou dulçor, seu diferencial está no frescor aromático, na herbalidade e na leve adstringência.
👃 Perfil sensorial da Cachaça Cedro Padre Doutor
👁️ Aparência
A bebida apresenta cor âmbar, visual que evidencia a influência do armazenamento em madeira.
👃 Aroma
O aroma é herbáceo, com característica especialmente mentolada, proporcionando uma sensação aromática fresca e marcante.
👅 Paladar
No paladar, apresenta leve adstringência, característica que acrescenta estrutura à degustação sem retirar a elegância do conjunto.
🌿 Identidade
Seu perfil combina madeira, herbalidade, frescor mentolado e leve adstringência, formando uma experiência diferente de cachaças mais doces ou de perfil predominantemente frutado.
🍽️ Como harmonizar a Cachaça Cedro Padre Doutor?
🥃 Pura
A degustação pura é uma excelente maneira de conhecer a influência do Cedro. Sirva uma pequena quantidade e observe a evolução entre aparência, aroma e paladar.
O primeiro destaque será a cor âmbar, seguida pelo aroma herbáceo e pela característica mentolada.
🧀 Queijos
A leve adstringência e o perfil herbal podem acompanhar queijos curados, queijos de média intensidade e aperitivos salgados.
🍖 Carnes
Sua personalidade aromática pode combinar com carnes grelhadas, carnes suínas, carnes defumadas e preparações temperadas com ervas.
🍹 Coquetéis
O perfil mentolado e herbal pode ser explorado em coquetéis que valorizem ingredientes frescos, cítricos e ervas aromáticas.
📊 Cedro x Amburana x Jequitibá Rosa x Prata
| Característica | Cedro Padre Doutor | Amburana Padre Doutor | Jequitibá Rosa Padre Doutor | Padre Doutor Prata |
|---|---|---|---|---|
| Armazenamento | Barris de Cedro | Amburana | Jequitibá Rosa | Inox |
| Cor | Âmbar | Amarelo-clara | Levemente amarelada | Transparente |
| Perfil aromático | Herbáceo e mentolado | Intenso e adocicado | Mais delicado | Mais neutro |
| Principais características | Herbal, mentolado | Baunilha e caramelo | Leveza e suavidade | Cana-de-açúcar |
| Adstringência | Leve | Não informada | Não destacada | Não característica |
| Personalidade | Fresca e herbal | Aromática e doce | Suave e equilibrada | Limpa e direta |
| Indicação | Quem busca perfil herbal | Quem aprecia madeira intensa | Quem prefere delicadeza | Quem quer expressão da cana |
❓ FAQ – Cachaça Cedro Padre Doutor
O que é a Cachaça Cedro Padre Doutor?
É uma cachaça de 750 ml e 38% vol., armazenada em barris de Cedro, com perfil herbal, mentolado e levemente adstringente.
Qual é o aroma da Cachaça Cedro Padre Doutor?
Seu aroma é descrito como herbáceo, com uma característica mentolada que proporciona sensação aromática fresca.
Qual é a cor da Cachaça Cedro Padre Doutor?
A bebida apresenta cor âmbar.
A Cachaça Cedro é adocicada?
O perfil informado para este rótulo destaca principalmente herbalidade, característica mentolada e leve adstringência, e não o dulçor como característica principal.
A Cachaça Cedro é envelhecida?
O produto é descrito como armazenado em barris de Cedro. Para comunicação técnica, é recomendável manter exatamente a terminologia oficial utilizada pelo produtor e pelo rótulo.
Qual é o teor alcoólico da Cachaça Cedro Padre Doutor?
A graduação alcoólica informada é de 38% vol.
Qual é o volume da Cachaça Cedro Padre Doutor?
A garrafa possui 750 ml.
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