Cachaça Alma de Gato

🌱🥃 Nossa História A paixão pela cachaça move o engenheiro agrônomo Álvaro Barreto Peixoto, que desde 1984 atua no setor sucroenergético. Em 2007, ao adquirir o Sítio Engenho Velho, em Ourinhos/SP, uniu a família e deu início à produção artesanal de cachaça de alambique. 🌾🔥 Do plantio da cana à destilação, cada etapa é conduzida com cuidado, tradição e tecnologia, garantindo qualidade e sustentabilidade. 🌍✨ O sítio preserva áreas reflorestadas do Vale do Paranapanema, lar do belo pássaro “Alma de Gato” (Piaya cayana) 🐦, símbolo da harmonia entre natureza e cultura.