Cachaça Rio Mineiro Jatobá 750ml 39% – Envelhecida 2 Anos em Jatobá
🥃 Uma cachaça mineira de lotes limitados
A Cachaça Rio Mineiro Jatobá 750ml 39% vol. é uma cachaça artesanal produzida em Rio Espera, Minas Gerais, e envelhecida durante dois anos em um único tonel de jatobá com capacidade de 350 litros. Por utilizar apenas um tonel, são produzidos lotes limitados a cada dois anos, tornando este rótulo uma expressão especial da tradição da Rio Mineiro.
🌿 Características do produto: Marca Rio Mineiro; categoria Cachaças; subcategoria Cachaças Envelhecidas em Jatobá; volume 750ml; graduação alcoólica 39% vol.; envelhecimento de 2 anos em tonel de jatobá de 350 litros; lotes limitados; origem Rio Espera, Minas Gerais; condição novo; moeda R$89,99 em promoção; SKU: RMIN-JATO-750.
Número de Registro MAPA: 002102-4.000006.
👃 Perfil sensorial: mel, madeira e frutos secos
A Cachaça Rio Mineiro Jatobá apresenta cor dourada e aroma marcado por notas amadeiradas intensas, com nuances de mel silvestre, baunilha e aromas torrados.
No paladar, revela equilíbrio entre dulçor e um leve toque herbal, acompanhado por características doces e frutadas, especiarias e frutos secos. Sua textura é macia e aveludada, proporcionando uma sensação envolvente na boca.
A finalização é prolongada e elegante, com retrogosto marcado por um leve amargor que contribui para o equilíbrio da bebida.
👁️ Visual: coloração dourada.
🍯 Aroma: mel silvestre, madeira, baunilha e notas torradas.
🥃 Sabor: doce e frutado, com especiarias e frutos secos.
✨ Textura: macia, aveludada e envolvente.
🌳 Finalização: prolongada, elegante e levemente amarga.🏡 História e origem: Rio Espera, Minas Gerais
A história da Rio Mineiro começou em 1982, em Rio Espera, Minas Gerais, quando Jesus Assis e sua esposa, Maria Stela, iniciaram a produção artesanal em um pequeno alambique de apenas 20 litros.
Com a participação dos filhos, a tradição familiar cresceu e a marca passou a explorar diferentes madeiras brasileiras na produção de seus rótulos.
O Jatobá expressa essa filosofia de maneira especial, combinando a identidade da cachaça artesanal mineira com um processo de envelhecimento exclusivo e produção limitada.
🌳 Dois anos em um único tonel de Jatobá
Um dos grandes diferenciais deste rótulo está no processo de envelhecimento. A Cachaça Rio Mineiro Jatobá permanece durante dois anos em um único tonel de jatobá de 350 litros.
A utilização de um único tonel determina uma produção limitada, com novos lotes elaborados a cada dois anos. Esse processo contribui para a personalidade particular da bebida e para suas características de mel, madeira, frutos secos e notas torradas.
O resultado é uma cachaça de perfil sofisticado, macio e persistente, indicada especialmente para degustação.
🍽️ Harmonizações: intensidade e elegância
🥃 Degustação pura: ideal para apreciar lentamente a evolução dos aromas de mel, madeira, baunilha e frutos secos.
🥩 Carnes defumadas: seu perfil amadeirado e levemente adocicado acompanha carnes defumadas e preparações de sabor intenso.
🧀 Queijos maturados: combina com queijos de maior intensidade e maturação, criando equilíbrio entre o dulçor da bebida e a complexidade dos queijos.
🍯 Sobremesas: harmoniza especialmente bem com sobremesas à base de mel, castanhas e frutos secos.
📊 Rio Mineiro Jatobá x Rio Mineiro Bálsamo
| Característica | Rio Mineiro Jatobá | Rio Mineiro Bálsamo |
|---|---|---|
| Madeira | Jatobá | Bálsamo |
| Envelhecimento | 2 anos | 1 ano e 6 meses |
| Graduação | 39% vol. | 39% vol. |
| Produção | Lotes limitados | Produção regular |
| Perfil | Mel, madeira e frutos secos | Herbal, floral e especiado |
| Textura | Macia e aveludada | Encorpada e levemente seca |
| Final | Longo e elegante | Longo e refrescante |
| Harmonização | Defumados, queijos e mel | Carnes, embutidos e queijos curados |
❓ Perguntas frequentes
Onde é produzida a Cachaça Rio Mineiro Jatobá?
É produzida em Rio Espera, Minas Gerais, onde a história da Rio Mineiro começou em 1982.
Quanto tempo a Cachaça Rio Mineiro Jatobá é envelhecida?
A bebida permanece durante dois anos em um único tonel de jatobá de 350 litros.
Por que os lotes são limitados?
Como o envelhecimento ocorre em um único tonel de 350 litros, a produção é limitada e novos lotes são produzidos a cada dois anos.
Qual é o teor alcoólico?
A Cachaça Rio Mineiro Jatobá possui 39% de graduação alcoólica.
Qual é o perfil de sabor?
Apresenta sabor doce e frutado, com leve toque herbal, especiarias e nuances de frutos secos.
Como é o aroma?
Possui notas amadeiradas intensas, mel silvestre, baunilha e características torradas.
Qual é o Registro MAPA?
O número de Registro MAPA é 002102-4.000006.
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🥃 Lotes limitados, perfil elegante e uma experiência marcada por mel silvestre, madeira, frutos secos e notas torradas.
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