Cachaça Guaraciaba Bálsamo 970ml – Tradição Mineira, Madeira e História
Uma cachaça de alambique com mais de seis décadas de tradição
A Cachaça Guaraciaba Bálsamo 970ml é uma cachaça de alambique produzida em Guaraciaba, Minas Gerais, com envelhecimento de 1 ano em tonéis de bálsamo, madeira tradicionalmente brasileira que imprime personalidade ao destilado.
Com 40% de graduação alcoólica, apresenta coloração amarela, aromas herbais e frutados, além de notas de amêndoas, castanhas e leve dulçor. No paladar, é leve e macia, com acidez e álcool bem integrados e um agradável retrogosto amadeirado.
Marca: Cachaça Guaraciaba | Produto: Cachaça Guaraciaba Bálsamo 970ml | SKU: GUARACIABA-BALSAMO-970 | Categoria: Cachaça Artesanal | Subcategoria: Cachaça Envelhecida em Bálsamo | Origem: Guaraciaba – Minas Gerais | Volume: 970 ml | Graduação: 40% vol. | Envelhecimento: 1 ano em bálsamo | Registro MAPA: 000439-1.000006 | Condição: Novo | Disponibilidade: Em estoque, conforme disponibilidade | Moeda: R$45,00 em promoção
🌿 Uma história que começa em 1960
A história da Cachaça Guaraciaba começa em 1960, quando José Maria Santana, conhecido como Zé Santana, iniciou a produção em um pequeno engenho movido por roda-d’água, em Guaraciaba, Minas Gerais.
Naquele início, a cachaça era transportada e comercializada por tropeiros que percorriam a região com suas tropas de burros. Com o crescimento da procura e da reputação da bebida, o antigo engenho deu lugar a uma estrutura maior, movida a vapor.
Em 1965, a marca Guaraciaba foi registrada e os burros deram lugar ao caminhão como meio de transporte. A expansão levou a cachaça para novos mercados e, posteriormente, para a capital.
Hoje, a tradição segue sob responsabilidade do sucessor de Zé Santana. A produção ocorre entre junho e outubro, com volume informado de aproximadamente 400 mil a 600 mil litros por ano.
🥃 Perfil Sensorial
Característica
Descrição
👁️ Visual
Amarelo, límpido
👃 Aroma
Herbal e frutado
🌰 Notas
Amêndoas, castanhas e leve dulçor
👅 Paladar
Leve, macio e equilibrado
🪵 Madeira
Bálsamo
✨ Final
Amadeirado e persistente
🔥 Graduação
40% vol.
O bálsamo é o elemento central dessa expressão. Sua passagem pela madeira acrescenta características aromáticas e gustativas ao destilado, resultando em uma cachaça que combina leveza, personalidade e presença amadeirada.
🍽️ Harmonizações
🥃 Pura
Ideal para quem deseja perceber diretamente o caráter da cachaça, a influência do bálsamo e seu final amadeirado.
🍲 Culinária brasileira
Combina especialmente com feijão tropeiro, bolinho de feijão, bolinho de bacalhau e caldos, criando uma experiência ligada aos sabores tradicionais do Brasil.
🥩 Carnes e pratos intensos
Seu perfil também acompanha carne suína e preparações mais gordurosas, nas quais sua acidez e presença alcoólica ajudam a equilibrar a experiência gastronômica.
🍸 Coquetéis
Pode ser utilizada em drinks e preparações que valorizem uma cachaça de madeira, permitindo explorar suas características herbais e amadeiradas.
Tabela Comparativa
Característica
Guaraciaba Bálsamo
Cachaça Prata
Destilado industrial
Produção
Alambique
Varia
Industrial
Madeira
Bálsamo
Sem madeira
Varia
Maturação
1 ano
Geralmente sem madeira
Varia
Perfil
Herbal, amadeirado e frutado
Mais direto
Varia
Volume
970 ml
Varia
Varia
Graduação
40%
Varia
Varia
FAQ – Perguntas frequentes
O que é a Cachaça Guaraciaba Bálsamo?
É uma cachaça de alambique produzida em Guaraciaba, Minas Gerais, e envelhecida durante 1 ano em tonéis de bálsamo.
Qual é a graduação alcoólica?
A Cachaça Guaraciaba Bálsamo possui 40% vol.
Qual madeira é utilizada?
A bebida é armazenada em tonéis de bálsamo, madeira tradicionalmente brasileira.
Qual é o volume da garrafa?
970 ml.
Qual é o perfil sensorial?
Apresenta coloração amarela, aromas herbais e frutados, notas de amêndoas, castanhas e leve dulçor, com paladar macio e retrogosto amadeirado.
Com o que harmonizar?
Combina com carnes suínas, pratos gordurosos, feijão tropeiro, bolinho de feijão, bolinho de bacalhau e caldos.
Onde nasceu a Cachaça Guaraciaba?
A história começou em 1960, em Guaraciaba, Minas Gerais, com José Maria Santana, o Zé Santana.
🛒 Uma cachaça com história para colocar na mesa
Mais de seis décadas de tradição, bálsamo, cana, alambique e cultura mineira se encontram na Cachaça Guaraciaba Bálsamo.
Com 970 ml, 40% vol. e um perfil herbal, macio e amadeirado, é uma escolha para acompanhar a gastronomia brasileira e momentos de degustação.
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Proibido para menores de 18 anos.