Bebida Mista Artesanal Café Wilbert 750ml 18% Vol. – Aroma Natural de Café e Tradição de Pomerode
Bebida Mista Artesanal Café Wilbert 750ml: Café Catarinense com Base em Cachaça Artesanal desde 1948
A Bebida Mista Artesanal Café Wilbert 750ml 18% vol. combina o aroma marcante do café com a tradição da cachaça artesanal produzida pelo Alambique Wilbert em Pomerode, Santa Catarina. Elaborada com ingredientes selecionados e processos preservados pela família Wilbert desde 1948, entrega uma experiência equilibrada entre dulçor, notas torradas e a identidade do Vale Europeu Catarinense.
 A Bebida Mista Artesanal Café Wilbert 750ml pertence à categoria Licores e Bebidas Mistas Artesanais → Bebidas de Café. Produto novo, disponível em estoque para envio em todo o Brasil. Produzido em Pomerode, no Vale Europeu de Santa Catarina, região de forte influência germânica, clima subtropical úmido e altitude entre 200 e 400 metros. A cana-de-açúcar utilizada é cultivada na própria propriedade, em sistema Single Estate, contribuindo para a identidade sensorial da bebida.
Perfil Sensorial
Visual: coloração castanho-âmbar com reflexos acobreados e brilho intenso.
Aromas: notas predominantes de café recém-torrado, cacau suave, melado de cana e delicados toques caramelizados.
Paladar: textura macia, dulçor moderado e equilíbrio entre café, cana e álcool. Apresenta corpo médio e final persistente com lembranças de torra e leve nuance achocolatada.
Teor alcoólico: 18% vol.
História e Terroir
Fundado em 1948, o Alambique Wilbert preserva métodos artesanais transmitidos entre gerações em Pomerode, reconhecida como a cidade mais alemã do Brasil. O terroir local, caracterizado por solos férteis, clima úmido e amplitudes térmicas moderadas, influencia diretamente o desenvolvimento da cana-de-açúcar utilizada na produção.
Diferentemente de bebidas produzidas em larga escala, a Wilbert mantém controle sobre a matéria-prima, a fermentação e a elaboração de seus licores e bebidas mistas, preservando características ligadas à origem e ao processo artesanal.
Harmonizações 
1. Degustação Pura
Sirva entre 8°C e 12°C em cálice ou copo baixo. Ideal para o final de refeições ou momentos de contemplação.
2. Com Sobremesas
Harmoniza com tiramisù, cheesecake, petit gâteau, brownie de chocolate e sorvete de creme.
3. Coquetelaria Autoral
Café Wilbert Cremoso: 80ml da bebida + gelo + 30ml de creme de leite fresco. Finalize com raspas de chocolate amargo.
Tabela Comparativa
Critério
Café Wilbert Artesanal
Bebidas Industriais de Café
Vantagem Wilbert
Ingredientes
Café e cachaça artesanal
Aromatizantes e bases padronizadas
Perfil mais autêntico
Produção
Artesanal desde 1948
Escala industrial
Tradição preservada
Origem
Pomerode (SC)
Origem genérica
Identidade geográfica
Matéria-prima
Cana Single Estate
Fornecedores diversos
Maior rastreabilidade
Perfil Sensorial
Café, melado e torra
Sabor uniforme
Maior complexidade
FAQ
Quais são os ingredientes da Bebida Mista Café Wilbert?
Café, cachaça artesanal produzida na propriedade e ingredientes selecionados para equilíbrio sensorial.
Qual o teor alcoólico?
18% vol.
Como tomar?
Pode ser consumida pura, gelada, com gelo ou utilizada em coquetéis.
Onde é produzida?
No Alambique Wilbert, em Pomerode, Santa Catarina.
O produto possui registro no MAPA?
Sim, segue as normas e exigências dos órgãos competentes.
Qual a diferença para bebidas industriais de café?
A produção artesanal, a origem definida da matéria-prima e o uso de cachaça produzida na propriedade conferem identidade própria ao produto.
Está disponível para entrega em todo o Brasil?
Sim, com envio seguro para todas as regiões.
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