Licor Fino de Figo Coração de Fogo 500ml 30% – Surpreendente, Fresco e Sofisticado 🌿🍃
Descubra o Licor Fino de Figo Coração de Fogo, uma criação artesanal única que transforma as folhas da figueira em uma bebida elegante e surpreendente. Produzido por infusão lenta em álcool e equilibrado com açúcar, este licor de 30% vol. entrega notas aromáticas frescas e verdes das folhas de figo, dulçor equilibrado e um final suave e refinado. Um sabor que encanta à primeira prova — perfeito para quem busca experiências diferentes e memoráveis.
Se você aprecia licores premium com personalidade, frescor e versatilidade, este é o rótulo que vai se tornar sua nova paixão.
O Legado Vivo da Destilaria Coração de Fogo
A história da Destilaria Coração de Fogo não começa em 2020. Ela nasce nas décadas de 1930 e 1940, no interior do noroeste do Rio Grande do Sul, em Três de Maio. Henrique Meller, bisavô do atual fundador, produzia artesanalmente a famosa “Caninha do Henrique Meller”, graspa e vinho.
A paixão pela produção atravessou gerações: o avô e o pai mantiveram viva a tradição do vinho. Em 2018-2019, o atual fundador mergulhou na produção ao lado do pai, retomando inclusive a graspa. Em 2020, com equipamentos de uma antiga fábrica, nasceu o projeto Coração de Fogo. Após anos de desenvolvimento e aperfeiçoamento, em 2024 a destilaria obteve registro no MAPA e iniciou a comercialização oficial.
Hoje, a Coração de Fogo produz cachaças, licores, graspa, rum, vinho, hidromel e planeja whisky — sempre com foco absoluto em qualidade, autenticidade e respeito à tradição familiar de quatro gerações.
Terroir do Noroeste Gaúcho: Essência em Cada Folha
Três de Maio (RS) oferece um terroir privilegiado: clima subtropical úmido com amplitude térmica, solos férteis e ar puro. As figueiras cultivadas na região beneficiam-se dessa condição, desenvolvendo folhas ricas em óleos essenciais que conferem aromas frescos, verdes e levemente frutados ao licor. O resultado é um perfil distinto, mais elegante e equilibrado que muitas versões industriais ou de outras regiões.
Perfil Sensorial Completo (Degustação Profissional)
Visual: Cristalino, com tom dourado-esverdeado sutil, brilhante e convidativo.
Aroma: Fresco e marcante. Notas verdes das folhas de figo, toque lactônico suave, nuances herbais, leve doçura frutada e fundo terroso elegante.
Paladar: Entrada doce equilibrada, corpo médio, textura aveludada. Revela o caráter fresco das folhas com dulçor refinado, leve amargor herbal que equilibra perfeitamente e notas sutis de fruta madura.
Finalização: Suave, limpa e persistente. Final agradável, sem excesso de açúcar, convidando ao próximo gole.
Classificação: Licor Fino por infusão de folhas de figo, 30% vol., ideal para degustação pura ou em coquetelaria criativa.
Tabela Comparativa Estratégica
Característica
Licor Fino de Figo Coração de Fogo
Licor de Figo Industrial
Licor de Doce de Leite
Limoncello Tradicional
Matéria-prima
Infusão de folhas de figo
Essências/artificiais
Leite + açúcar
Limão
Teor Alcoólico
30% vol. (potente e equilibrado)
15-25%
15-20%
25-30%
Produção
Infusão artesanal lenta
Industrial rápida
Mistura
Infusão
Perfil Sensorial
Fresco, herbal, elegante
Doce artificial
Doce cremoso
Cítrico vibrante
Versatilidade
Alta (puro, drinks, harmonização)
Média
Baixa
Média
Identidade
Única (folhas de figo)
Comum
Regional
Clássico italiano
Harmonizações Perfeitas (Eleve Seus Momentos)
Queijos: Brie, camembert, gorgonzola, queijos azuis ou frescos — o frescor do licor equilibra gordura e salinidade.
Sobremesas: Tortas de frutas, cheesecake, pudim, sorvete de baunilha, chocolate branco ou figos frescos.
Carnes: Pratos com porco, pato ou foie gras (toque agridoce).
Puro: Gelado ou em temperatura ambiente, como digestivo ou final de refeição.
Drinks: Negroni de figo, spritz, martini ou com espumante. Excelente em coquetelaria autoral.
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FAQ – Perguntas Frequentes
O que é o Licor Fino de Figo Coração de Fogo? Licor artesanal produzido por infusão lenta de folhas de figo em álcool, equilibrado com açúcar. Oferece aroma fresco e sabor único.
É feito com o fruto ou com as folhas? Exclusivamente com folhas de figo, o que gera notas verdes frescas e surpreendentes, diferentes dos licores feitos com a fruta.
Qual a diferença para licores convencionais? Maior frescor herbal, equilíbrio perfeito entre dulçor e amargor, e produção artesanal pequena escala.
Como servir? Puro (gelado), em drinks ou acompanhando queijos e sobremesas.
Contém aditivos ou conservantes? Não. Produzido de forma artesanal com ingredientes selecionados.
É indicado para iniciantes? Sim. Seu final suave e equilíbrio o tornam fácil de apreciar.
Como armazenar? Em local fresco, longe da luz. Após aberto, mantém qualidade por vários meses.
Pode ser usado em coquetéis? Sim, excelente para criações autorais, adicionando frescor e complexidade.
O Licor Fino de Figo Coração de Fogo não é apenas mais um licor — é a expressão de quatro gerações de paixão, do terroir gaúcho e da criatividade artesanal. Cada garrafa entrega surpresa, frescor e sofisticação em um só gole.
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⚠️ Venda proibida para menores de 18 anos. Beba com moderação.