Cachaça MIPIBU JEQUITIBÁ-ROSA 750 ml – Pureza, Elegância e Tradição Brasileira
Um destilado extraordinário envelhecido em madeira de Jequitibá-Rosa (Cariniana legalis) — árvore monumental da Mata Atlântica, símbolo dos estados de São Paulo e Espírito Santo. No Espírito Santo, sua importância é celebrada oficialmente em 21 de setembro, conforme a Lei nº 6.146/2000. Seu porte grandioso inspirou nomes de cidades, ruas e edifícios históricos ao longo do Brasil.
Uma curiosidade marcante: em Barra do Triunfo (João Neiva/ES), encontra-se um jequitibá-rosa colossal, considerado a maior árvore da Mata Atlântica, com impressionantes 11,85 metros de circunferência. Não à toa, essa espécie nobre é reverenciada e conhecida por muitos nomes populares, como:
Congolo-de-Porco, Estopa, Jequitibá-grande, Jequitibá-de-agulheiro, Jequitibá-branco, Jequitibá-cedro, Jequitibá-vermelho, Pau-Carga, Pau-Caixão, Sapucaia-de-Apito e Caixão.
🌿 Notas Sensoriais e Elegância Natural
A Mipibu Jequitibá-Rosa apresenta:
Notável redução de acidez
Alto grau de maturação
Preservação da cor, aroma e sabor originais da cachaça
Toques suaves e refinados de baunilha, graças à presença natural de vanilina na madeira
O Jequitibá-Rosa respeita a essência da “branquinha” — clara, autêntica e pura — enquanto adiciona um nível extra de maciez e sofisticação que encanta novos e antigos apreciadores.
🧀 Harmonização com Queijos Artesanais de Minas Gerais
A Mipibu Jequitibá-Rosa harmoniza de forma excepcional com queijos mineiros de personalidade equilibrada, como:
Queijo Canastra meia cura
Serro tradicional
Araxá
Serra do Salitre
Mantiqueira de Minas
As notas delicadas de baunilha e a suavidade do Jequitibá-Rosa potencializam a cremosidade e o frescor dos queijos artesanais de MG, criando uma experiência sensorial elegante e marcante.
🏛️ Tradição Centenária do Engenho Olho D’Água
Produzida em 2002, seguindo métodos tradicionais preservados por gerações, a cachaça:
Reposou inicialmente em dornas de inox para manter sua pureza essencial.
Foi posteriormente maturada nos barris especiais de Jequitibá-Rosa, alcançando equilíbrio, maturidade e personalidade única.
O resultado é uma expressão sublime da harmonia entre a tradição da cachaça e a nobreza das madeiras brasileiras.
Aprecie… com respeito à história, ao terroir e aos sentidos.
⚠️ PROIBIÇÕES LEGAIS
Venda proibida para menores de 18 anos.
Se beber, não dirija.
Beba com moderação.