Cachaça João Cassiano Branca 700ml 40% vol. — Pureza e Tradição Mineira
Cachaça João Cassiano Branca 700ml 40% vol. – Tradição Mineira e Armazenamento em Inox
A Cachaça João Cassiano Branca 700ml 40% vol. representa a tradição da produção artesanal mineira, unindo história familiar, dedicação e cuidado na elaboração da cachaça brasileira. Produzida em Candeias, Minas Gerais, sua história começou em 1994, na Fazenda Cassianos, quando João Lúcio Cassiano transformou seu sonho em uma produção familiar.
Identificação do produto
Nome completo: Cachaça João Cassiano Branca 700ml 40% vol.
Marca: João Cassiano
Fabricante: João Lúcio Cassiano
Produtor: João Lúcio Cassiano
Volume: 700ml
Teor alcoólico: 40% vol.
Categoria: Cachaça
Subcategoria: Cachaça branca
Origem: Candeias, Minas Gerais, Brasil
Região: Minas Gerais
Armazenamento: dornas de inox
Madeira utilizada: Não se aplica ao armazenamento informado
SKU: JCC-BRANCA-700-40
Disponibilidade: em estoque
Moeda: R$69,99 em promoção
Perfil Sensorial
A Cachaça João Cassiano Branca possui como diferencial o armazenamento em dornass de inox. Visual: A coloração, a transparência e os reflexos específicos deste rótulo não foram informados. A avaliação visual deve considerar a apresentação real da bebida.
Aroma: As características de uma cachaça branca podem estar relacionadas à matéria-prima, à fermentação e ao processo de destilação.
Paladar: A graduação alcoólica de 40% vol. é um atributo confirmado. Textura, dulçor, equilíbrio alcoólico e complexidade sensorial específicos do produto dependem de avaliação direta.
Finalização: A persistência, o retrogosto e a evolução da bebida não possuem descrição sensorial confirmada.
História e Terroir — Candeias, Minas Gerais
A história da Cachaça João Cassiano começou em 1994, na Fazenda Cassianos, em Candeias, Minas Gerais. Foi nesse ambiente rural que João Lúcio Cassiano iniciou sua trajetória como produtor, aprendendo a cultivar a cana-de-açúcar e a aperfeiçoar as etapas de elaboração da bebida.
A construção da marca está diretamente ligada à história de sua família. Ao lado de sua esposa Rosângela e dos filhos Mariana e Lucas, João Lúcio desenvolveu um legado fundamentado no trabalho, na dedicação e na preservação das raízes.
O nome João Cassiano homenageia o avô e o pai de João Lúcio, mantendo viva a memória das gerações que contribuíram para a identidade familiar.
Candeias está inserida no contexto cultural de Minas Gerais, estado reconhecido pela tradição na produção de cachaças artesanais. A identidade da Cachaça João Cassiano, entretanto, é especialmente marcada pela história da Fazenda Cassianos e pela continuidade de uma produção familiar.
Processo Produtivo — Armazenamento em Inox
A trajetória da Cachaça João Cassiano está ligada ao cultivo da cana-de-açúcar e ao aperfeiçoamento contínuo da produção desde 1994.
Nesta versão branca, o armazenamento em dornas de inox é o principal diferencial informado.
O aço inoxidável é utilizado na indústria de bebidas por sua resistência à corrosão e por não transferir aromas ou sabores próprios de madeira ao líquido.
Harmonizações em 3 Níveis
1. Degustação Pura
A Cachaça João Cassiano Branca pode ser apreciada pura, em pequenas doses, permitindo observar suas características sem interferências de outros ingredientes.
Recomenda-se servir em temperatura ambiente amena, utilizando uma taça apropriada para destilados, como a taça ISO ou um copo de degustação.
A apreciação deve ser gradual, observando os aromas antes do primeiro gole e a evolução da bebida no paladar.
2. Gastronomia
A cachaça branca oferece possibilidades de harmonização com preparações gastronômicas que valorizam frescor e equilíbrio.
Sugestões para explorar:
Queijos frescos e de sabor delicado.
Peixes e frutos do mar.
Petiscos tradicionais da culinária brasileira.
Pratos com limão e ervas frescas.
Sobremesas cítricas.
3. Coquetelaria
A Cachaça João Cassiano Branca pode ser utilizada em preparações que valorizem a versatilidade da cachaça brasileira.
Sugestões:
Caipirinha tradicional de limão.
Caipirinha de maracujá.
Coquetel com abacaxi e hortelã.
Drink com limão, gengibre e mel.
Combinações com frutas tropicais.
A proposta é explorar a cachaça como ingrediente central, permitindo que sua identidade se integre aos demais elementos do coquetel.
Tabela Comparativa
| Critério | Cachaça João Cassiano Branca | Cachaças industriais em geral |
|---|---|---|
| Ingredientes | Cana-de-açúcar, conforme a identidade da cachaça | Cana-de-açúcar |
| Produção | Produção familiar com história iniciada em 1994 | Processos que podem variar entre fabricantes |
| Origem | Candeias, Minas Gerais | Diferentes regiões brasileiras |
| Processo | Armazenamento em barris de inox | Pode incluir diferentes recipientes e processos |
| Perfil sensorial | Características específicas ainda não documentadas | Variável conforme produto e processo |
| Identidade cultural | História familiar ligada à Fazenda Cassianos | Variável conforme fabricante e origem |
| Diferencial | Tradição familiar e armazenamento em inox | Diversidade de propostas e escalas produtivas |
Curadoria Especializada Cachaça Clube
A curadoria do Cachaça Clube parte do conhecimento sobre produtores, alambiques, regiões, madeiras e diferentes estilos de cachaça brasileira.
O catálogo reúne rótulos que permitem ao consumidor explorar a diversidade da produção nacional, conhecer histórias familiares e descobrir características que tornam cada cachaça particular.
A Cachaça João Cassiano Branca integra essa proposta ao representar uma produção mineira de origem familiar, com trajetória iniciada em 1994 e armazenamento em inox.
Na curadoria Cachaça Clube, a descoberta de um rótulo não se limita à garrafa. Ela envolve conhecer quem produz, onde a bebida nasce e quais elementos definem sua identidade.
Conheça este rótulo e explore a diversidade das cachaças brancas brasileiras, descobrindo produtores e alambiques de diferentes regiões do país.
FAQ
Qual é o teor alcoólico da Cachaça João Cassiano Branca?
A Cachaça João Cassiano Branca possui graduação alcoólica de 40% vol.
Como tomar a Cachaça João Cassiano Branca?
Pode ser apreciada pura, em pequenas doses, ou utilizada na preparação de coquetéis, como caipirinhas e drinks com frutas.
Explore toda a linha de cachaças João Cassiano.
Proibido para menores de 18 anos
