Bebida Mista Pimentinha do Padre 750ml 20%vol. – O Equilíbrio Entre o Ardor da Pimenta e a Suavidade da Cachaça Mineira
Uma Bebida Marcante Produzida no Coração de Gerais
A Bebida Mista Pimentinha do Padre 750ml 20% vol. combina a essência da cachaça artesanal mineira com o sabor envolvente da pimenta dedo-de-moça. Produzida pelo renomado Engenho Buriti, na Fazenda Pontinha, em Papagaios (MG), esta bebida mista apresenta um perfil sensorial intenso, porém perfeitamente equilibrado, unindo notas picantes, nuances de madeira e delicados toques de baunilha.
Entidades do Produto (Dados Técnicos)
Nome: Pimentinha do Padre 750ml
Marca: Do Padre
Categoria: Bebidas Mistas → Bebidas de Pimenta → Bebidas Artesanais Brasileiras
SKU: PADRE-PIMENTA-750ML-20VOL
Registro MAPA: MG-000151-1.000030
Origem: Papagaios – Minas Gerais
Volume: 750ml
Graduação Alcoólica: 20% vol.
Condição: Novo
Disponibilidade: Em estoque
Moeda: R$63,99
Inspirada nos tradicionais licores artesanais, a Pimentinha do Padre entrega uma experiência sensorial que combina desafio, intensidade e prazer. Sua receita harmoniza perfeitamente o sabor característico da pimenta dedo-de-moça com uma base nobre de cachaça de alambique envelhecida em carvalho, criando uma bebida versátil para degustação pura, em shots ou na alta coquetelaria.
Perfil Sensorial
👁️ Visual
Coloração amarelo-rosada brilhante, com excelente limpidez e reflexos dourados na taça.
👃 Aromas
Aroma marcante de pimenta fresca, acompanhado por delicadas notas amadeiradas, baunilha e nuances sutis provenientes do envelhecimento em barris.
👅 Paladar
Entrada macia e surpreendentemente equilibrada. O ardor característico da pimenta surge de forma gradual, sem agressividade ou queimação excessiva, harmonizando-se com notas de baunilha, madeira e o dulçor natural da cana-de-açúcar. O final é longo, aquecedor e muito persistente.
História e Terroir Mineiro
O Engenho Buriti nasceu na Fazenda Pontinha, em Papagaios (MG), fruto do sonho da família do Sr. Eros Vieira de produzir destilados que preservassem a rica tradição mineira, mas incorporando rigorosos padrões modernos de qualidade.
A região do Centro-Oeste de Minas Gerais possui uma forte ligação histórica com a produção de cachaça de alambique. O clima favorável ao cultivo da cana, aliado ao conhecimento técnico acumulado por gerações, contribui para a elaboração de bebidas que expressam autenticidade regional e a verdadeira identidade mineira. A linha Do Padre representa esse legado, transformando ingredientes tradicionais em bebidas criativas e memoráveis.
Como Saborear: Harmonizações em 3 Níveis
1. Degustação Pura
Sugerimos servir entre 4°C e 8°C (gelada). Excelente escolha para shots de boas-vindas e aperitivos.
2. Com Gastronomia
A picância controlada harmoniza perfeitamente com pratos gordurosos ou intensos:
Queijos curados e estruturados
Carnes grelhadas na brasa
Costelinha suína e o clássico torresmo mineiro
Petiscos defumados
Sobremesas à base de chocolates amargos
3. Coquetelaria Autoral: Drink Fogo Mineiro
Ingredientes: 100ml de Pimentinha do Padre, gelo a gosto, suco de meio limão e água tônica premium para completar.
Modo de preparo: Misture os três primeiros ingredientes diretamente em um copo alto com gelo. Complete com a água tônica e finalize decorando com uma fina fatia de pimenta dedo-de-moça fresca.
Pimentinha do Padre vs. Bebidas Industriais de Pimenta
| Critério | Pimentinha do Padre | Bebidas Industriais de Pimenta | Vantagem do Padre |
| Base Alcoólica | Cachaça de alambique legítima | Álcool neutro industrial | Muito mais personalidade e corpo |
| Perfil Aromático | Pimenta, carvalho e baunilha | Aromas e essências artificiais | Maior complexidade sensorial |
| Origem | Papagaios (MG) - Terroir definido | Origem genérica de massa | Procedência e rastreabilidade |
| Produção | Artesanal em pequenos lotes | Produção em massa de larga escala | Rigoroso controle de qualidade |
| Versatilidade | Shots, gastronomia e drinks | Consumo limitado a shots rápidos | Mais aplicações no dia a dia |
| Experiência | Picância elegante e equilibrada | Ardor químico e artificial | Equilíbrio e prazer ao beber |
Perguntas Frequentes (FAQ)
O que é a Pimentinha do Padre?
É uma bebida mista alcoólica premium, produzida com pimenta dedo-de-moça de verdade e uma base nobre de cachaça artesanal mineira envelhecida.
Qual o teor alcoólico da bebida?
Ela possui 20% vol., uma graduação ideal que preserva a potência dos aromas sem trazer a agressividade do álcool no paladar.
A Pimentinha do Padre é ardida demais?
Não. A receita foi desenhada para ser equilibrada. A picância aparece de forma gradual na boca e é suavizada pelas notas adocicadas de carvalho e baunilha da cachaça de base.
Como devo consumir este produto?
Ela é extremamente versátil: pode ser apreciada pura (preferencialmente gelada), em shots com os amigos ou como ingrediente picante para criar releituras de drinks clássicos.
O produto possui registro oficial?
Sim. A Pimentinha do Padre é totalmente regularizada e possui o registro MAPA nº MG-000151-1.000030, garantindo sua segurança e padrão de produção.
Está disponível para pronta entrega?
Sim! O produto encontra-se em estoque no Cachaça Clube com envio seguro e embalagem reforçada para todo o território nacional.
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Proibida a venda para menores de 18 anos.
