Se você já pegou uma garrafa de cachaça e encontrou no rótulo uma indicação como 40% vol., 43% vol. ou 48% vol., já se deparou com uma das informações mais importantes sobre a bebida: sua graduação alcoólica. No universo da cachaça, essa graduação é tradicionalmente associada ao grau Gay-Lussac, representado pela sigla °GL, embora a forma atualmente utilizada na legislação brasileira seja, de maneira mais precisa, a indicação da graduação alcoólica em porcentagem em volume d