✨ Cachaça Villaggio De Simoni Extra Premium Carvalho & Bálsamo – 8 anos | 700ml | 40% ✨
Um blend que une força, finesse e profundidade sensorial.
A Cachaça Extra Premium Carvalho 8 anos, enriquecida com o toque perfumado do Bálsamo, é uma obra de arte envelhecida nos barris do Villaggio De Simoni. Seu blend exclusivo prioriza o Carvalho, trazendo estrutura, corpo e complexidade, enquanto o Bálsamo adiciona frescor, brilho e notas aromáticas únicas. O resultado é uma cachaça de personalidade marcante, elegante e extraordinariamente equilibrada. 🥃🌿
🪵 CARVALHO – A madeira universal do envelhecimento perfeito
O Carvalho é considerado, no mundo inteiro, a madeira mais adequada para maturação de bebidas alcoólicas nobres — e na cachaça não é diferente. No Villaggio De Simoni, ele aparece em versões Francês, Escocês, Japonês e Americano, envelhecendo cachaças por 8 e até 15 anos em barris de 200 litros.
Ele confere:
🌰 Notas intensas de amêndoas e nozes
🍯 Mel, açúcar mascavo e manteiga
🍇 Frutas secas e frutas vermelhas
🍫 Chocolate e toffee
🌿 Tabaco e alcaçuz
🥥 Toques sutis de coco
🍦 Baunilha e figo
Além disso, o Carvalho entrega uma belíssima cor âmbar dourada, textura encorpada e aroma inconfundível — mais profundo, quente e sedutor.
Uma madeira que impressiona pelo impacto sensorial: cor, aroma e sabor trabalhados em perfeita harmonia.
🌿 BÁLSAMO – Perfume, brilho e frescor vegetal
O Bálsamo, também chamado de Cabriúva,é uma madeira aromática que contribui com finesse e frescor. Sua presença no blend acrescenta:
🌼 Aromas herbáceos e florais
🍋 Toques levemente cítricos
🌱 Sabores vegetais e adstringentes equilibrados
🍑 Frutas secas (como ameixa) e especiarias
⭐ Notas de anis, erva-doce, camomila e amêndoas
Sua coloração varia entre dourado cintilante, âmbar, amarelado ou avermelhado, com nuances até esverdeadas — sempre muito vivas e elegantes.
É a madeira que oferece brilho, frescor e perfume, equilibrando o impacto denso e frutado do carvalho.
🎼 O Blend: Elegância + Profundidade
A predominância do carvalho entrega força e complexidade.
O bálsamo entra como finalizador aromático, acrescentando frescor e sutileza.
Juntos, criam uma cachaça encorpada, sedosa, com passagem macia e bouquet aromático inesquecível.
Ideal para apreciadores que desejam:
Cachaça refinada, com personalidade
Perfil amadeirado e complexo
Equilíbrio entre força, perfume e suavidade
Excelente para degustar pura, mas também engrandece coquetéis clássicos, drinks autorais e misturas sofisticadas.
🧀✨ Harmonização com Queijos Artesanais de Minas Gerais
O perfil amadeirado, especiado e frutado do blend combina perfeitamente com queijos de intensidade média a alta:
🧀 Queijo Canastra DOP (maturado 30–60 dias)
A gordura natural equilibra o impacto aromático do carvalho.
🧀 Queijo Minas Artesanal do Serro maturado
Acidez viva que realça as notas cítricas e vegetais do bálsamo.
🧀 Queijo Parmesão Artesanal Mineiro
Salinidade e textura firme complementam a profundidade e notas secas da madeira.
🧀 Queijo Azul de Minas (tipo gorgonzola artesanal)
O dulçor e o calor do carvalho fazem contraponto perfeito ao mofo azul.
🧀 Queijo Araxá meia-cura
Harmonização elegante, equilibrando perfume, manteiga e baunilha.
⚠️ Proibições Legais
🚫 Venda e consumo proibidos para menores de 18 anos.
🚫 Não ofereça ou compartilhe bebidas alcoólicas com menores.
🚫 Se beber, não dirija.
🍃 Consuma com moderação e responsabilidade.