🥃 Cachaça Companheira Gatinha | 600 ml | 40% vol.
A Cachaça Companheira Gatinha é um extraordinário blend de madeiras, resultado do encontro perfeito entre o carvalho do Velho Mundo e o que há de melhor nas madeiras brasileiras.
Produzida em Jandaia do Sul – Paraná, a Companheira Gatinha nasce de cana-de-açúcar selecionada, com alto teor de açúcar, colhida manualmente, sem queima e exclusivamente durante o período do inverno, garantindo maior concentração de aromas e sabores.
A partir do caldo da cana é preparado o mosto, fermentado por leveduras autóctones, preservando as características naturais da matéria-prima. A destilação é realizada em um destilador projetado pelo próprio Bonicontro, assegurando precisão e excelência em cada etapa do processo.
🌳 Blend de Madeiras
Composto por:
Cachaça envelhecida em barris de Carvalho Americano e Europeu
Cachaça armazenada em tonéis de Imburana
Cachaça prata armazenada em tonéis de Aço Inox
A Companheira Gatinha representa o mais alto nível de excelência quando o assunto é blend de madeiras, unindo complexidade, equilíbrio e identidade.
🏆 Premiações
🥈 Medalha de Prata – Cacharitiba 2019
🥇 Medalha de Ouro – Expocachaça 2018
📌 Especificações
Conteúdo: 600 ml
Teor alcoólico: 40% em volume
Origem: Jandaia do Sul – PR
Fechamento: Tampa de rolha sintética, que facilita a abertura e garante a qualidade no armazenamento
👃🥃 Análise Sensorial
A Gatinha apresenta uma rica evolução aromática e gustativa ao longo da degustação.
No início, destacam-se as notas de cana, com o vegetal típico da cachaça prata. Em seguida, surgem os carvalhos, trazendo nuances de baunilha e caramelo. No final, aparece o adocicado da amburana, que atua como coadjuvante, contribuindo com cor, corpo, equilíbrio e personalidade, enquanto o carvalho permanece como protagonista dessa harmoniosa e elegante combinação.