Cachaça Caialua Bálsamo 750 ml – 3 Anos de Armazenamento e Notas de Anis, Cravo e Canela
Uma cachaça artesanal de Goiás com a personalidade do Bálsamo
A Cachaça Caialua Bálsamo 750 ml 40% vol. é uma cachaça artesanal produzida em Formosa, Goiás, na região da nascente do Rio Extrema, a aproximadamente 65 km ao norte da cidade, nas férteis terras do Vale do Extrema.
A história da Caialua começou em 2009, com o início dos trabalhos nos canaviais, e, em 2012, nasceu a primeira cachaça da marca. A produção une tradição familiar, amor pela terra, colheita manual e cuidado em cada etapa, do cultivo da cana à fermentação, destilação e armazenamento.
Perfil Sensorial
A Cachaça Caialua Bálsamo apresenta um perfil aromático e especiado, marcado pelas características da madeira utilizada em seu armazenamento.
Depois de 3 anos em dornas de bálsamo, a bebida desenvolve notas picantes leves, acompanhadas por nuances de anis, cravo e canela. No paladar, apresenta ainda uma suave adstringência, que contribui para sua personalidade e para uma finalização equilibrada.
É uma opção para quem busca uma cachaça brasileira com identidade, complexidade aromática e características sensoriais distintas.
Armazenamento em Bálsamo
A Cachaça Caialua Bálsamo é armazenada por 3 anos em dornas de bálsamo. O contato prolongado com a madeira contribui para a construção de seu perfil sensorial, trazendo ao conjunto notas especiadas e aromáticas.
Anis, cravo e canela aparecem associados a uma leve picância e uma suave adstringência, formando uma experiência diferente das cachaças armazenadas em outras madeiras.
História, origem e sustentabilidade
A Caialua nasce no Vale do Extrema, em Formosa, Goiás, em uma propriedade familiar localizada na nascente do Rio Extrema, afluente do Rio Paranã.
A filosofia da produção está baseada em qualidade e sustentabilidade. A colheita da cana é manual, a folhagem e o bagaço são aproveitados na alimentação do gado, enquanto o vinhoto é utilizado como adubo nos próprios canaviais.
Cada etapa da produção é cuidadosamente acompanhada para preservar a qualidade da bebida e valorizar os recursos naturais da propriedade.
Harmonizações
🥃 Pura: ideal para degustação lenta, permitindo perceber as notas de anis, cravo, canela, picância e a suave adstringência.
🍫 Sobremesas: combina com chocolate, doce de leite, sobremesas com canela, castanhas e preparações caramelizadas.
🍹 Coquetéis: seu perfil especiado pode ser explorado em coquetéis autorais que valorizem as características do bálsamo.
Informações do produto
Marca: Caialua
Nome exato: Cachaça Caialua Bálsamo 750 ml 40% vol.
Categoria: Cachaça
Subcategoria: Cachaça Bálsamo
Volume: 750 ml
Graduação alcoólica: 40% vol.
Armazenamento: 3 anos
Madeira: Bálsamo
Origem: Formosa, Goiás
Produção: Artesanal
Perfil sensorial: picância leve, anis, cravo, canela e suave adstringência
Condição: Novo
Disponibilidade: Em estoque, conforme disponibilidade da loja
Moeda: R$159,98 em promoção
SKU: CAIALUA-BALSAMO-750
Comparativo
Característica
Caialua Bálsamo
Cachaça industrial
Produção
Artesanal
Industrial
Armazenamento
3 anos
Variável
Madeira
Bálsamo
Variável
Perfil
Especiado e aromático
Variável
Notas
Anis, cravo e canela
Variável
Finalização
Suave adstringência
Variável
Origem
Formosa, Goiás
Variável
FAQ — Perguntas frequentes
A Cachaça Caialua Bálsamo é armazenada em madeira?
Sim. A Cachaça Caialua Bálsamo é armazenada por 3 anos em dornas de bálsamo.
Qual é o teor alcoólico da Cachaça Caialua Bálsamo?
A graduação alcoólica é de 40% vol.
Qual é o volume da garrafa?
A Cachaça Caialua Bálsamo possui 750 ml.
Quais são as notas da Cachaça Caialua Bálsamo?
Apresenta notas picantes leves, anis, cravo e canela, além de uma suave adstringência.
Onde é produzida a Cachaça Caialua?
A Caialua é produzida artesanalmente em Formosa, Goiás, na região do Vale do Extrema.
Como degustar a Cachaça Caialua Bálsamo?
Pode ser apreciada pura, em pequenos goles, para explorar progressivamente suas características aromáticas e gustativas, ou utilizada na preparação de coquetéis.
Uma experiência autêntica da cachaça artesanal brasileira
A Cachaça Caialua Bálsamo 750 ml reúne tradição familiar, produção artesanal e 3 anos de armazenamento em dornas de bálsamo. Seu perfil com anis, cravo, canela, leve picância e suave adstringência revela uma personalidade própria e marcante.
🥃 Descubra a Cachaça Caialua Bálsamo e experimente uma expressão singular da cachaça artesanal de Goiás.
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